Gasthof zum Schlüssel

Kulinarik

Wir kochen mit Leidenschaft und Freude für unsere Gäste, die einen freundlichen Service lieben und gute regionale Küche schätzen. Wir pflegen Traditionen und lassen unserer Kreativität viel Platz…

 

Es freut uns sehr, dass wir ein anerkanntes Restaurant

der Vereinigung Terroir Fribourg sind.

 

Wo wir können setzen wir immer auf regionale und Schweizer Produkte.

Traditionen werden bei uns gelebt und neu entdeckt.

Wir vertrauen auf Bewährtes und sind stolz auf die Vielfalt unserer Region.

 

Genauso wichtig wie Regionalität ist der respektvolle Umgang mit unseren Lebensmitteln. Wir haben uns deshalb bewusst für eine kleine Auswahl an Gerichten entschieden. Mit viel Leidenschaft und Freude kochen wir immer frisch und nur saisonal. Das liegt uns sehr am Herzen.

 

Auf unserer kleinen, feinen à la carte Karte stehen bewährte Klassiker, neben saisonalen Gerichten.

 

Täglich bieten wir zusätzlich mittags, ein Tagesmenu, sowie eine Vegetarische Empfehlung.

 

Von unseren Karten «Salzig & Süss» können sie ab 14.00 Uhr durchgehend bis 22.45 Uhr bestellen. Hier finden sie kleinere schmackhafte Gerichte, die ganz bestimmt «gluschtig» machen.

 

Auf unsere kleinen Gäste wartet eine spezielle Karte, die Kinderaugen zum Leuchten bringen.

 

Am Sonntag kocht unsere Küchencrew immer ein schönes Mittagsmenu. Dieses servieren wir sehr gerne auch als Senioren-Portion.

 

Auf Voranmeldung kann man bei uns auch einen ausgiebigen Brunch geniessen.

 

Bei Banketten oder Vereinsanlässe stehen wir ihnen gerne beratend zur Seite.

Eine eigene Karte mit Menu Vorschlägen erleichtert die Auswahl. Vertrauen Sie auf die Fantasie und das Knowhow des Küchen-Teams und erleben Sie bei Ihrer Anlass-Besprechung, wie aus den einfachen Vorschlägen frische und leckere Kompositionen Gestalt annehmen.

 

Auf alle Weinliebhaber wartet ein besonderer Leckerbissen. Unsere Weinkarte bietet fast alles was Kenner lieben. Unsere Winzer besuchen uns regelmässig. Gemeinsam mit ihnen bieten wir im Weinkeller Degustationen an.

Gasthof zum Schlüssel

Dorfstrasse 1

CH-3182 Ueberstorf

031 742 22 40

kontakt@gasthofzumschluessel.ch

Öffnungszeiten

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